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芒果牛柳

来源:沙茶美食网  11-21/2017
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  芒果的清香配上红椒的辣味以及牛柳的嫩滑,三种食材的美味碰撞,绝对是一款口味独特的美食,大家快来动手制作试试看吧!

芒果牛柳

  食材:

  牛里脊300g;芒果半个;洋葱小半个;红彩椒1/3个;青椒半个;盐适量;生抽1勺;黑胡椒粉半勺;淀粉1勺;料酒1勺;鸡精少许

  步骤:

  1. 牛里脊切细长条,加料酒、黑胡椒、生抽、盐、淀粉搅均,腌15分钟,让牛肉充分吸收料汁。

  2. 芒果、洋葱、辣椒切细丝。

  3. 锅中放稍多油,七成热下里脊条炒至八成熟,肉色刚变白盛出。

  4. 锅中留炒牛肉汁液,下彩椒、洋葱翻炒,放一点盐。

  5. 菜炒断生放牛肉条,加鸡精,最后放芒果拌匀。芒果熟的好倒进去马上关火,生的话和洋葱一起炒。

  小贴士:

  牛里脊炒至八成熟最嫩。

  小编有话说:

  这道芒果牛柳制作简单,男女老少皆宜,大家快来动手制作试试吧!

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